Parametre
rozmer: 683x631x602mm(šxhxv); príkon elektro: 5kW/400V; kapacita: 6 x GN2/3; tvorba pary: nástrekom s tepelným výmenníkom ; pre nízku spotrebu vody a el. energie ; predohrev vody v tepelnom výmenníku pre úsporu energie; ovládanie: elektronické programovateľné; 99 voliteľných PROGRAMOV po 9 krokoch; MENU V SK jazyku + SLOVENSKÉ KUCH. PROGRAMY; funkcie:; horúci vzduch 30-300°C; kombinovaný režim 30–300°C; varenie v pare 30–130°C; BIO varenie 30–98°C; nízkoteplotné varenie, varenie/pečenie cez noc; regenerácia, manuálne privlhčenie; odložený štart, nekonečný čas varenia; autoreverz ventilátora; 5 automatických UMÝVACÍCH CYKLOV + odvápnenie komory; predohrev komory, rýchle schladenie komory; USB pre HACCP výstup a programovanie ; automatická diagnostika chýb a prevádzkových udalostí; príslušenstvo na objednávku:; – teplotná sonda; – ručná sprcha; – el. ovládaná klapka pre odťah prebytočnej pary; – udiaca jednotka
