Parametre
- rozmer: 933x866x786mm(šxhxv)
- príkon elektro: 10,9kW/400V
- kapacita: 7 x GN1/1
- zásuvy naprieč pre lahšiu manipuláciu
- tvorba pary: nástrekom s tepelným výmenníkom
- pre nízku spotrebu vody a el. energie
- TROJITÉ SKLO DVERÍ pre úsporu energie
- predohrev vody v tepelnom výmenníku pre úsporu energie
- ovládanie: elektronické programovateľné
- DOTYKOVÝ 8“ DISPLEJ s PIKTOGRAMAMI
- 1000 voliteľných PROGRAMOV po 20 krokoch
- MENU V SK jazyku + SLOVENSKÉ KUCH. PROGRAMY
- obľúbené programy, posledných 10 programov
- 6 bodová teplotná sonda
- funkcie:
- horúci vzduch 30-300°C
- kombinovaný režim 30–300°C
- varenie v pare 30–130°C
- BIO varenie 30–98°C
- nízkoteplotné pečenie, nočné pečenie
- Cook&Hold, delta T
- regenerácia, GoldenTouch pre dokončenie zapečením
- manuálne privlhčenie
- Sous-vide program, sušenie, sterilizácia, konfitovanie, údenie
- program Easy-cooking pre jednoduchý výber úpravy pokrmov
- program MyVison pre uzpôsobení si menu hlavnej obrazovky
- časovanie zásuvov, odložený štart, nekonečný čas varenia
- 7 rýchlostí ventilátora, FanStop, taktovanie, autoreverz ventilátora
- automatická regulácia vlhkosti, el. ovládanie odvetrávacej klapky
- 5 automatických UMÝVACÍCH CYKLOV + odvápnenie komory
- predohrev komory, rýchle schladenie komory
- USB+LAN port pre HACCP výstup a programovanie
- automatická diagnostika chýb a prevádzkových udalostí
- RUČNÁ SPRCHA
- príslušenstvo na objednávku:
- – udiaca jednotka
