Parametre
rozmer: 1111x1006x1343mm(šxhxv); príkon plyn: 45kW; príkon elektro: 1,28kW/230V; kapacita: 12 x GN2/1 alebo 24 x GN1/1; zásuvy naprieč pre lahšiu manipuláciu; tvorba pary: nástrekom s tepelným výmenníkom ; pre nízku spotrebu vody a el. energie ; TROJITÉ SKLO DVERÍ pre úsporu energie; ovládanie: elektronické programovateľné; 99 voliteľných PROGRAMOV po 9 krokoch; MENU V SK jazyku + SLOVENSKÉ KUCH. PROGRAMY; funkcie:; horúci vzduch 30-300°C; kombinovaný režim 30–300°C; varenie v pare 30–130°C; BIO varenie 30–98°C; nízkoteplotné pečenie, nočné pečenie ; regenerácia, manuálne privlhčenie; odložený štart, nekonečný čas varenia; 7 rýchlostí ventilátora, FanStop, autoreverz ventilátora; 5 automatických UMÝVACÍCH CYKLOV + odvápnenie komory; predohrev komory, rýchle schladenie komory; USB pre HACCP výstup a programovanie ; automatická diagnostika chýb a prevádzkových udalostí; zavážacia konštrukcia a vozík v cene; príslušenstvo na objednávku:; – teplotná sonda; – ručná sprcha; – el. ovládaná klapka pre odťah prebytočnej pary; – udiaca jednotka
