Parametre
- rozmer: 933x821x1046mm(šxhxv)
- príkon plyn: 22,5kW
- príkon elektro: 0,74kW/230V
- kapacita: 11 x GN1/1
- zásuvy naprieč pre lahšiu manipuláciu
- tvorba pary: nástrekom s tepelným výmenníkom
- pre nízku spotrebu vody a el. energie
- TROJITÉ SKLO DVERÍ pre úsporu energie
- ovládanie: elektronické programovateľné
- 99 voliteľných PROGRAMOV po 9 krokoch
- dotykový 7“ displej s piktogramami
- MENU V SK jazyku + SLOVENSKÉ KUCH. PROGRAMY
- funkcie:
- horúci vzduch 30-300°C
- kombinovaný režim 30–300°C
- varenie v pare 30–130°C
- BIO varenie 30–98°C
- nízkoteplotné pečenie, nočné pečenie
- regenerácia, manuálne privlhčenie
- odložený štart, nekonečný čas varenia
- 7 rýchlostí ventilátora, FanStop, autoreverz ventilátora
- 5 automatických UMÝVACÍCH CYKLOV + odvápnenie komory
- predohrev komory, rýchle schladenie komory
- USB pre HACCP výstup a programovanie
- automatická diagnostika chýb a prevádzkových udalostí
- príslušenstvo na objednávku:
- – teplotná sonda
- – ručná sprcha
- – el. ovládaná klapka pre odťah prebytočnej pary
- – udiaca jednotka