Krájač zeleniny CL52 je zariadenie na spracovanie všetkých druhov zeleniny, ovocia a tiež strúhanie syra, strúhanky, čokolády, orechov vhodný pre väčšie prevádzky: školské, nemocničné a závodné kuchyne. Vybavené magnetickou bezpečnostnou poistkou, brzdovým systémom motora a automatickým reštartom pri zaklopení prítlačnej páky. Model má vstupný zásobník (Ø 175 mm, 4,2 l) a malý zásobník (Ø58 mm) na koreňovú zeleninu. Veľký vstupný zásobník umožňuje uložiť až 15 rajčín alebo celú hlávku kapusty. Pracovná rýchlosť 375 ot./min. Max. denná kapacita až 600 porcií. Je dodávané bez diskov, ktoré si môžete prikúpiť. Doplnkové vybavenie: – príslušenstvo na prípravu zemiakovej kaše – podstavec z nehrdzavejúcej ocele, výber z 41 diskov. Doporučená sada diskov 1933 alebo 2005.